2018年04月22日
プティ・パリ・ド・ラ・ターブル
しずおか味な店
小さなパリの食卓
プティ・パリ・ド・ラ・ターブル
静岡の食材を活かしたフレンチを
気軽に、ゆったりと楽しむ
「プティ・パリ・ド・ラ・ターブル」は、
静岡鉄道・桜橋駅から徒歩２分、
旧清水文化センターの向かいにあります。
原澤勝也さんは京都出身。
東京のシティホテル、
フランス料理店、
箱根のリゾートホテルを経て、
清水を代表する企業のお抱え料理人となり、
１９９６年には
ワールド・マスター・シェフズ・ソサエティの
日本代表シェフ１００人に選出。
２００２年に
当店をオープンしました。
当店は「大人のためのセカンド・キッチン」。
主婦の皆様が
毎日作る料理の煩わしさから解放されて、
ゆったりとくつろいでいただけるよう
心がけています。
オープンキッチンを採用し、
お客様の顔を見て
料理のソースを工夫したり、
料理の作り方への質問に丁寧に答えるなど、
お客様との出会いを大切にしています。
本日の料理は、スペシャルランチ。
赤ピーマンのムース・トマトファルシー
（トマトの中に赤ピーマンのムースを詰めた料理）。
当店自慢のビシソワーズ
（ポテトの冷製クリームスープ）。
すずき（駿河湾産）のポワレ香草ソース・
フィットチーネ（パスタ）添え。
和牛フィレ肉（静岡県産）のポワレ
花畑風（夏野菜と食用花を添えて）。
それぞれの料理の
ソースにこだわっています。
サラダ。
パン。
デザートは
ワゴンから選べます。
最後にコーヒー。
お客様のおもてなし、
月１回のディナー・ライブを企画するのは
弥里さん。
オープン当初から毎月続けているライブは
１５０回を数えています。
次回は２０１４年９月１４日に
ビートルズの名曲の数々を。
６５００円。
シェフ
原澤勝也さん
メニュー
ランチ：
ハンバーグ
オムレツ
カレー
パスタ
各１７００円
シェフ・ズ・ドンブリ１９００円
シェフ特製ランチ２４００円。
ディナー（前日までに要予約）：
魚または肉のディナー３９００円
スぺシャルディナー５５００円
スぺシャルディナー８０００円
営業時間
ランチ：１１時３０分～１４時（ＬＯ）
ディナー：１７時３０分～２０時（ＬＯ）
月曜定休
施設
テーブル席３２名
宴会６０名まで
駐車場１０台
所在地
静岡市清水区入江岡町１５－２６
電話０５４－３５１－０２２２
http://www2.ainetgrp.co.jp/navi/shop.php?id=1077
この記事は、２０１４年８月の取材時の内容です。
料理の内容や料金を改定している場合があります。
ホームページなどで、ご確認ください。
ハラグチ・ル・レストラン
レストラン セ・ラ・ヴィ
ニノ・ぺぺローネ 古民家でイタリアン
ミルポワ ビストロ・イタリアン・チーズフォンデュ
かくれ家 ろぶ村(そん)
プレゴ・ドゥエ
ラ・カーヴ・ド・ナガフサ
バール・スパゲッテリア イタリア ｄａｌ １９９７
ビストロ はりゅう
クレイファクトリー
レストラン 獏
TERRA COSTA
KURAYA KATO
ドン・岩崎
サングリア久能本店
レストラン サンライス
Restaurant FURAIPAN
KITCHEN&BISTRO 光輪
大西屋旅館
ジャルディーノ
レストラン セ・ラ・ヴィ
ニノ・ぺぺローネ 古民家でイタリアン
ミルポワ ビストロ・イタリアン・チーズフォンデュ
かくれ家 ろぶ村(そん)
プレゴ・ドゥエ
ラ・カーヴ・ド・ナガフサ
バール・スパゲッテリア イタリア ｄａｌ １９９７
ビストロ はりゅう
クレイファクトリー
レストラン 獏
TERRA COSTA
KURAYA KATO
ドン・岩崎
サングリア久能本店
レストラン サンライス
Restaurant FURAIPAN
KITCHEN&BISTRO 光輪
大西屋旅館
ジャルディーノ
Posted by 静岡商工会議所 広報室 at 20:46│Comments(0)
│洋食
