2018年05月25日
蕎麦酒膳 蓬莱亭
左から、
お刺身（ヒラメ）１０００円。
天ぷらそば（上）（天ぷら：エビ、レンコン、イカ、ナス、シソ）１３４０円。
栃尾の油揚げ８４０円（ハーフ４２０円）。
赤ワイン＆白ワイン「蓬莱亭」グラス４５０円、ボトル２１００円。
純米吟醸「飛騨蓬莱」正一合７２０円。
純米吟醸「臥龍梅」正一合７２０円。
芋焼酎「金もぐら」６８０円～。
しずおか味な店
蕎麦酒膳 蓬莱亭
“蕎麦屋で酒を飲む”
という食文化を遺したい
「蓬莱亭」は、
清水港から国道を渡り、
最初の角を右折すると
左側にあります。
３階建て店舗兼住宅の前には、
楓が植えてあり、
「つるつると蕎麦」と書かれた暖簾がかかり、
ちょうな仕上げの扉が目を惹きます。
店内には
盆栽が置かれ、
巨大スピーカーが温かみのある音で
ジャズを響かせています。
行灯の光がカウンターを照らし、
窓の向こうには石庭が見えます。
女性のお客様が多いと感じました。
創業大正九年。
近隣に飲食店が欲しい
という当時の湾岸関係者の要望に応え、
大滝隆哉さんの祖父が
現在地の向かえに開店。
先代は
浅間通りの河内庵で修行。
三代目の隆哉さんから
四代目の隆太さんに
引き継がれています。
１９９７年、
現在の店にリニューアルしたことを機に、
出前中心の店から、
居心地のよい空間で
酒と料理をゆったり楽しめる店に転換。
２０１７年春からは更に
隆太さんが夜限定酒肴を１８種類追加し、
本日のオススメなど
日替わりのメニューもはじめました。
おすすめの、漁師直送の「お刺身」は、
なにが届くのか当日のお楽しみです。
清水まちゼミ「美味しい天ぷらの揚げ方」が
毎回満員という
当店の天ぷらは絶品。
新潟県長岡の「栃尾の油揚げ」、
庵原の「焼きしいたけ」も
好評です。
蕎麦のおつゆは、
まろやかに身体に浸みていきます。
「食材が良くて、
いい仕事をすれば、
美味しい料理ができる」
と笑顔で語る隆哉さんの言葉に、
思わずうなずきました。
三代目
大滝隆哉さん
メニュー
駿河湾地魚の天もり９２０円
牡蠣蕎麦（冬期限定）１２３０円
焼きしいたけ６００円
カリカリ蕎麦の豆腐サラダ７００円
牛ロースステーキ３００ｇ山葵・醤油麹添え１２００円
宴会料理（６品）３２４０円～（２名様～、要予約、飲物は別）
価格は税込
営業時間
昼：１１時～１４時
夜：１７時３０分（土日祝１７時）～２２時（Ｌ.Ｏ.２１時３０分）
木曜・第３水曜定休
施設
カウンター席６名
テーブル席２４名
座敷席１２名
駐車場６台
所在地
静岡市清水区港町１－４－１
電話０５４－３５２－５２９６
Facebookページ
https://www.facebook.com/houraitei
この記事は、２０１７年１１月の取材時の内容です。
料理の内容や料金を改定している場合があります。
Posted by 静岡商工会議所 広報室 at 20:31│Comments(0)
│そば
