2018年04月29日
珈琲処 草里
左から、
バニラムースと抹茶ブリュレのフルーツショートケーキ７５０円
紅ほっぺのパフェ１３５０円
シュープリーズ４５０円
季節のフルーツエクレア６５０円
アッサムティー６７０円～
季節の野菜とシラスのパスタ１３００円
マロンと季節のフルーツタルト７００円
草里メイドのタブレットショコラ１８００円
しずおか味な店
珈琲処 草里
真心のケーキと、
心安らぐひとときを提供して４０年
「草里(ぞおりー)」は、
静岡鉄道・桜橋駅から徒歩６分、
南幹線から一本南に入った閑静な住宅街にあり、
２０１５年で創業４１周年。
店名は、
草履で気軽にどうぞ、
という気持ちから。
原点は、
ママの横沢まりさんが４４年前、
三保の実家で始めたカフェ。
自分が信じる身体に優しいおいしいものを
心こめて作ってきました。
その真心が、
代表を務める息子さんとスタッフに
受け継がれています。
お客様が、
ドリップ式のネルで淹れたコーヒーを飲み、
「元気でしたか？」と言葉を交わし、
安らぎを得てリフレッシュする。
それが大切。
最高の材料と時間をかけて作った
甘さ控えめのケーキが、
製造が間に合わないほど
売れるようになった１９９２年、
ケーキのショーケースを設けた
現在の店をオープン。
随所に庵原産のバラが飾られ、
軽快なクラシック音楽が流れる、
和洋折衷の空間が心地良いです。
ケーキや料理に使っている静岡の食材には、
さまざまな出会いがありました。
完熟イチゴは
農林水産大臣賞を受賞した池ヶ谷真さんから。
完熟トマトとイチジクは
地元・川原町の畑から。
ミカンは
日本平から。
新鮮な野菜は
ＪＡしみずから。
大ぶりなケーキをぺろりと食べられたので、
食材の良さを実感しました。
紅茶は７０種類。
オーストリア、ドイツ、フランス、イギリス、中国、台湾から
新鮮で本格的な茶葉を直接買付。
最近は、
オーガニックのハーブティーも人気です。
お客様の来店が相次ぎ、
店内は活気にあふれていました。
代表
横沢貴志さん
メニュー
シュープリーズ４５０円
季節のフルーツエクレア６５０円
ガトーマルジョレーヌ６５０円
ミルクレープ７００円
ザッハトルテ７００円
マロンと季節のフルーツタルト７００円
バニラムースと抹茶ブリュレのフルーツショートケーキ７５０円
森のケーキ７５０円
紅ほっぺのパフェ１３５０円
草里メイドのタブレットショコラ１８００円
オムレツトースト８００円
季節の野菜とシラスのパスタ１３００円
アッサムティー６７０円～
オーストリア・ドイツ・フランス・イギリス・中国・台湾からの紅茶＆ハーブティー７２０円～
営業時間
１０時～２２時
火曜定休
施設
カウンター席７名
テーブル席２０名
座敷席１０名
駐車場２０台
所在地
静岡市清水区春日２－２－１３
電話０５４－３５２－４４４６
http://www.zoree.net
https://twitter.com/P_Zoree
この記事は、２０１５年２月の取材時の内容です。
料理の内容や料金を改定している場合があります。
Posted by 静岡商工会議所 広報室 at 20:37│Comments(0)
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